香煎刁子鱼
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步骤1/6
鱼洗干净,切小块,加盐和生姜放冰箱腌制一会。鱼肉腌制入味后等下就不用加盐啦
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步骤2/6
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香菇,豆腐,葱,青椒切好。
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步骤3/6
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放少许油,用平底锅慢慢煎到两面金黄。装到盘子备用。鱼头和生姜也一起煎了。
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步骤4/6
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锅里放油,放入豆腐煎香。
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步骤5/6
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放入香菇,葱炒熟炒香,加盐。加入鱼。放几滴酱油和醋。炒两下就装盘。
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最后一步
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超级下饭!鱼肉外焦里嫩,肉还有弹性。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
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