蛋挞系列之无淡奶油蛋挞
淡奶油用光了。因为18号和19号有台风。会停电。家里还有4、5袋蛋挞皮。所以..
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步骤1/7
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将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装入两个碗中。装蛋白的碗一定要无油无水！这个时候可以预热烤箱180度。
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步骤2/7
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将糖倒入蛋黄中。
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步骤3/7
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搅拌至白糖融化。
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步骤4/7
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然后将牛奶倒入蛋黄液中。
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步骤5/7
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搅拌均匀。
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步骤6/7
将搅拌好的蛋挞液过滤一遍。然后再从冰箱里拿出蛋挞皮，将蛋挞液倒入蛋挞皮中。八九分满。
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最后一步
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烤箱180度30-40分钟即可。
蛋挞皮不用提前解冻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-16
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