红腰豆莲藕煲猪骨
莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤，莲藕有健脾开胃的功效，加入红腰豆、猪骨一起和莲藕煲汤，不寒不燥、补血润肤。尤其适合贫血及妇女产后食用，对妇女产后血虚、乳汁分泌不够均适合。
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步骤1/7
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准备好材料。
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步骤2/7
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红腰豆清洗后浸泡2小时。
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步骤3/7
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莲藕洗干净切块。
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步骤4/7
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骨头汆水后洗干净备用。
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步骤5/7
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锅中加适量清水，加入猪骨、莲藕和姜片。
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步骤6/7
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加入浸泡后的红腰豆，大火烧开后小火慢炖1个半小时。
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最后一步
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最后调入盐调味即可。
但凡豆类，宜先用水浸泡1~2小时，再煮熟后食用可减少胃胀气问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-17
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