盐焗虾
用面包机来做盐焗虾,个人认为是最简单省心的方法,而且做出来的虾比较鲜嫩,值得一试哦。
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步骤1/11
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先来处理虾,我用的是生冻南美白虾,去冰后将虾去掉泥筋备用。
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步骤2/11
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加入料酒、姜片、葱段、白胡椒粉腌制2小时以上。
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步骤3/11
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腌制过程中可以翻面,使入味更彻底。
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步骤4/11
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面包机桶内加入盐和花椒,打开阿里小智,找到东菱云智能面包机,选择烘烤10分钟。
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步骤5/11
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烘烤结束,将盐和花椒搅拌一下,再次选择烘烤10分钟。
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步骤6/11
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将虾放入桶内,建议铺一层,设置烘烤10分钟。
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步骤7/11
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6分钟时暂停,将虾翻个面,腌制过的葱段姜片也放进去,继续烘烤程序。
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步骤8/11
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烘烤结束不要打开盖子,让虾再焖5分钟。
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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