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葡萄果酱

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香颜

正是葡萄上市的季节，好吃又很便宜，其中我最爱巨峰葡萄，大大圆圆的果粒，酸酸甜甜的，吃不完的做成果酱，抹面包，加到酸奶里～怎么吃都爱啊。 根据以往经验，不论是用面包机或者其他锅熬果酱后，清洗的时候必须要用温水浸泡一会才会洗的干净，这次用美亚的不沾锅来熬果酱，果然它的不沾效果超棒，果酱熬制至浓稠的时候用锅铲推动果酱，能明显感受到它完全不沾，清洗的时候不需要浸泡，只要水和抹布，轻松洗的干干净净，如此省心怎能不爱。
食材清单 加入采购清单
巨峰葡萄 １５００克
、
冰糖 ５０克
、
柠檬汁 约４０毫升
、
水 ７００毫升
、
淀粉 ２大勺
烹饪步骤
小贴士

糖的量和柠檬汁的量，随葡萄的酸甜度和个人的喜好来增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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