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苦瓜黄豆排骨汤的做法

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苦瓜黄豆排骨汤

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30-60分钟 | 切墩(初级)

苦瓜两条

、

黄豆一把

、

排骨两根

、

盐适量

、

八角一个

、

姜一块

、

蒜两颗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
苦瓜对切，挖去瓤
步骤2/4 点击查看大图
切成方块后放盐水里泡着待用
步骤3/4 点击查看大图
排骨我喜欢买回来直接过水，然后再清洗，这样好洗不油。然后捞起来后放油大蒜姜片一起炒一下。
最后一步
然后加水加黄豆、八角开始炖，炖了一个小时后再加苦瓜炖一小时就可以，也可以炖到苦瓜软了就行。第一次做，大家不要太在意细节

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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