南瓜卡通面片
南瓜卡通面 食材:南瓜、面粉 做法:将南瓜切块后放入料理机打碎后取南瓜汁65克,放入面粉150克,揉成面团后醒面30分钟,用擀面杖擀成薄片,用模具压成型,(没有模具可以用刀成正方形用筷子一夹就成了蝴蝶面),量多就放点灰面防止粘黏放入冰箱冷冻保存! 吃的时候放水煮,煮好后放入焯好的菠菜,加入鱼糕,少许食盐,猪油(香油)即可
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步骤1/8
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打碎
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步骤2/8
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过滤南瓜汁
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步骤3/8
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放入面粉150克
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步骤4/8
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和面团
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步骤5/8
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揉成面团后醒面30分钟
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步骤6/8
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用擀面杖擀成薄片
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步骤7/8
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用模具压成型,(没有模具可以用刀成正方形用筷子一夹就成了蝴蝶面),量多就放点灰面防止粘黏放入冰箱冷冻保存!
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最后一步
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吃的时候放水煮,煮好后放入焯好的菠菜,加入鱼糕,少许食盐,猪油(香油)即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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