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黄焖鸡米饭

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曼思欢乐厨房

有人笑侃，中国美食界的四大金刚，分别为过桥米线、沙县小吃、麻辣烫和黄焖鸡米饭。每一个区域、每一个街道基本上随处可见。我相信，这些店也是大家的常吃地。但是，天下厨房一般脏，特别是黄焖鸡米饭用砂锅循环煮用，让曼思君每次吃都下决心，自己做一次。今天，曼思欢乐厨房的五星大厨为大家出品一道既简单又美味的黄焖鸡米饭，赶紧学起来吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
带骨鸡腿 400克
、
姜 5克
、
葱、蒜 各10克
、
红绿尖椒 半根
、
八角、香叶、桂皮 各1克
、
干香菇 30克
、
干辣椒 3克
、
腌制调料：盐、鸡粉、胡椒粉 各1克
、
腌制调料：香油 3克
、
腌制调料：花雕酒、生粉 各15克
、
调味料：蚝油、生抽、花雕酒 各15克
、
调味品：老抽 5克
、
调味品：鸡粉、糖、胡椒粉 各1克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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