椰子脆片
非常酥脆的一款小零食哟!
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步骤1/8
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黄油切块,室温软化,加糖打发至体积膨大,颜色发白
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步骤2/8
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分三次加入蛋液,每次都搅打均匀
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步骤3/8
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加入低粉和椰蓉拌匀
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步骤4/8
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用保鲜膜包裹面团,静置半个小时,让材料充分融合
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步骤5/8
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放入模具中,用铲刀刮平整(也可不用模具,直接在油纸上摊成薄薄的面片,记住一定要薄)
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步骤6/8
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轻轻的从一边拿起模具,脱模,放入烤箱,150度,25分钟左右
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步骤7/8
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边缘微微发黄就可以取出晾凉了,凉透后非常酥脆(如果还是软的,说明没烤熟,可以再150度,烤5-10分钟)
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最后一步
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凉透后不吃的话,要立刻密封保存,防止受潮变软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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