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蒜蓉粉丝蒸青口贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸青口贝

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这是一道简单易学的菜肴，味道鲜美，外形美观，今天我就和大家分享一下这道菜肴的制作过程！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青口贝 1kg

、

粉丝 2捆

、

大蒜 8瓣

、

葱姜适量

、

蒸鱼豉油 5茶匙

、

糖少量

、

盐少量

、

彩椒少量

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青口贝洗净后加盐和柠檬汁腌制十分钟，
步骤2/5 点击查看大图
红绿辣椒切碎，大蒜切成碎备用！
步骤3/5 点击查看大图
锅里放入适量油放入蒜末小火炒至金黄色，
步骤4/5 点击查看大图
将炸好的蒜和蒜油和粉色拌一起，加盐豉油调味后浇在摆好的青口贝上，上锅蒸六分钟即可
最后一步点击查看大图
蒸好的青口贝取出撒上彩椒碎，锅内烧热油至八成热倒入青口贝表面即可！

小贴士

蒜不要炸的太焦，火力不能大，小火慢炒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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