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莲藕花生排骨汤的做法

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莲藕花生排骨汤

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小朋友都喜欢带点甜甜的东西，所以就做了这个，清香四溢，虽然不是甜的但是莲藕淡淡的清香也是足够抓住她们的胃了҉٩(*^㉨^*)۶

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

花生 150g

、

藕 500g

、

葱段适量

、

生姜适量

、

盐适量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把排骨焯一下水，洗干净，放入葱段姜片，然后开始大火煮开。
步骤2/4 点击查看大图
因为花生也不是特容易熟的材料，所以在排骨第一遍开锅的时候就放入花生一起煮。煮开了就可以调小火慢慢炖着了～
步骤3/4 点击查看大图
哎呀，蒸汽不断的往上冒，拍不清楚了。排骨和花生一起煮大概20分钟左右，放入准备好的藕（斜刀块）！大火烧开，换小火慢炖，之后就准备等着煮好放调料起锅！
最后一步点击查看大图
什么时候就好了呢，准备一只筷子，用筷子穿那个排骨，很轻松的穿过去的话，就可以放调料起锅了҉٩(*^㉨^*)۶。煮的过程中莲藕清香不断，整个过程大概一个小时这样子喔⊙ω⊙

小贴士

莲藕最好是去皮，不然煮出来的汤会很黑～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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