酸菜,番茄红烧鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼杀好,掏清内腹,注意肚子里面黑色的用手洗干净,用胡椒粉和料酒腌20分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
将茭白,蘑菇,青椒,酸菜切丁,葱姜蒜切片
-
步骤3/9
点击查看大图
胡萝卜,番茄,洋葱切丁
-
步骤4/9
点击查看大图
大火,热锅冷油,葱姜蒜爆香
-
步骤5/9
点击查看大图
下鱼剪至两面金黄
-
步骤6/9
点击查看大图
鱼捞出,倒入洋葱丁翻炒变色
-
步骤7/9
点击查看大图
加入番茄炒至出酱
-
步骤8/9
点击查看大图
煎好的鱼放入砂锅中,倒入炒好的番茄洋葱,倒入酸菜,开大火烧开后,加老抽,生抽,盐调味,将蘑菇丁,茭白丁,胡萝卜丁依次放入,我把昨天吃剩的虾仁也放进去了。盖盖,焖煮15分钟,后开盖放入青椒丁,加盖1分钟(喜欢辣的前面调味时放点干辣椒,后面青椒改青红尖椒)
-
最后一步
点击查看大图
最后开盖,加香菜末,起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
番茄红烧鱼的其他做法
番茄红烧鱼的相关分类
番茄红烧鱼的相关推荐
-
清水冬瓜#节后清肠大作战#
389181人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
789676人看过 -
红烧鲟鱼
718068人看过 -
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
258131人看过 -
湘莲板栗猪肚汤~
995295人看过 -
西红柿鱼
57788人看过 -
萝卜炖牛腩
8462826人看过 -
快手菜-炒猪肝
9291人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10600472人看过 -
红酒煎鹅肝
1112922人看过 -
#流感季饮食攻略#百合红枣蒸南瓜
174110人看过 -
#我们约饭吧#如何让红枣枸杞银耳汤快速出胶?
2983427人看过