酸菜,番茄红烧鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼杀好,掏清内腹,注意肚子里面黑色的用手洗干净,用胡椒粉和料酒腌20分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
将茭白,蘑菇,青椒,酸菜切丁,葱姜蒜切片
-
步骤3/9
点击查看大图
胡萝卜,番茄,洋葱切丁
-
步骤4/9
点击查看大图
大火,热锅冷油,葱姜蒜爆香
-
步骤5/9
点击查看大图
下鱼剪至两面金黄
-
步骤6/9
点击查看大图
鱼捞出,倒入洋葱丁翻炒变色
-
步骤7/9
点击查看大图
加入番茄炒至出酱
-
步骤8/9
点击查看大图
煎好的鱼放入砂锅中,倒入炒好的番茄洋葱,倒入酸菜,开大火烧开后,加老抽,生抽,盐调味,将蘑菇丁,茭白丁,胡萝卜丁依次放入,我把昨天吃剩的虾仁也放进去了。盖盖,焖煮15分钟,后开盖放入青椒丁,加盖1分钟(喜欢辣的前面调味时放点干辣椒,后面青椒改青红尖椒)
-
最后一步
点击查看大图
最后开盖,加香菜末,起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
番茄红烧鱼的其他做法
番茄红烧鱼的相关分类
番茄红烧鱼的相关推荐
-
红烧鲟鱼
718459人看过 -
梦龙雪糕(巧克力脆皮雪糕)
112556人看过 -
仔姜尖椒鸡 重庆风味家常菜
988626人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4870664人看过 -
清水冬瓜#节后清肠大作战#
391723人看过 -
红烧鲟鱼
476282人看过 -
年夜饭
182072人看过 -
湘莲板栗猪肚汤~
995976人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ,味道清甜鲜美,健脾养胃必备!
501001人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10529846人看过 -
麻婆豆腐
858320人看过 -
能够喝汤——超美味的家常酸菜鱼
414663人看过