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胡萝卜肉丝饭的做法

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胡萝卜肉丝饭

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维生素a是属于脂溶性的维生素，所以最好是和脂肪类的一起烧。

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切墩(初级)

胡萝卜碎 250克

、

盐适量

、

料酒适量

、

葱适量

、

姜适量

、

大米适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
胡萝卜擦碎稍微剁一下，也可以切成丁哦！呵呵，我是觉得擦丝比较省事啦……
步骤2/12 点击查看大图
肉丝。精瘦分开
步骤3/12 点击查看大图
葱多一点切碎
步骤4/12
下入肥肉丁小火熬油
步骤5/12 点击查看大图
等差不多了，倒入肉丝和姜片，加适量料酒，翻炒
步骤6/12 点击查看大图
倒入胡萝卜和葱炒香
步骤7/12
翻炒
步骤8/12 点击查看大图
米可以在肉下锅翻炒前淘好
步骤9/12 点击查看大图
把炒好的胡萝卜和米拌一起。放入适量盐
步骤10/12 点击查看大图
香甜煮。静静等待
步骤11/12 点击查看大图
出锅啦
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特别好吃！

小贴士

以前煮这个饭总是煮不好。今天算是知道啦，米和胡萝卜的比例为1:1 油可以多放点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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