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清汤面的做法

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清汤面

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先生不太爱吃拌面之类的面食，这款清汤面条他倒能接受，因面里有肉有菜，吃了一碗后表示，这面比想象中好吃多了O(∩_∩)O~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

面条 100克

、

五花肉 100克

、

荷兰豆 80克

、

蒜瓣 1个

、

盐 3克

、

油少许

、

酱油 1汤匙

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
荷兰豆撕去老筋、泡洗干净，蒜瓣拍扁轻松去皮
步骤2/10 点击查看大图
热锅，倒入少许油，下五花肉煎至两面焦黄色
步骤3/10 点击查看大图
加入蒜瓣
步骤4/10 点击查看大图
倒进荷兰豆煸炒片刻
步骤5/10 点击查看大图
调入酱油，炒匀后盛起
步骤6/10 点击查看大图
烧开适量水，放入面条煮至浮起来
步骤7/10 点击查看大图
加入煮好的五花肉和荷兰豆
步骤8/10 点击查看大图
调入少许味极鲜味汁即可
步骤9/10 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

食尚小贴士：酱汁有咸味，面汤里可以适量调入少量盐或味极鲜酱汁提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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