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萝卜丝丸子的做法

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萝卜丝丸子

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冬吃萝卜夏吃姜，多吃蔬菜身体好

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10-30分钟 | 切墩(初级)

萝卜一个

、

胡萝卜一个

、

淀粉适量

、

香菜二棵

、

五香粉适量

、

盐鸡精适量

、

肉馅适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
一个大萝卜，去头跟尾，洗净
步骤2/20 点击查看大图
准备一个插子
步骤3/20 点击查看大图
把萝卜搽成丝
步骤4/20 点击查看大图
锅内加水，
步骤5/20 点击查看大图
水开时，把萝卜丝放进去
步骤6/20 点击查看大图
烧开时煮五到六分钟，萝卜丝软为止
步骤7/20 点击查看大图
捞出来，反复清洗，值得萝卜丝变凉为止
步骤8/20 点击查看大图
把萝卜丝拧干水份
步骤9/20 点击查看大图
用刀剁一剁
步骤10/20 点击查看大图
放入盆中
步骤11/20 点击查看大图
把一根胡萝卜也搽成丝
步骤12/20 点击查看大图
放入盆中，里面放入，盐，鸡精，五香粉，香菜，放一点肉馅
步骤13/20 点击查看大图
拿出适量的淀粉，用水把他稀释一下
步骤14/20 点击查看大图
锅里加水，烧热把淀粉盆放上去，隔水把淀粉弄熟
步骤15/20 点击查看大图
把熟淀粉放进萝卜丝中，把他们拌匀
步骤16/20 点击查看大图
搅拌均匀，要是觉得不粘稠，可以在里面加一点生淀粉
步骤17/20 点击查看大图
锅内放油，把筷子放进去，筷子四周冒泡，就说明油开了，
步骤18/20 点击查看大图
把萝卜丝弄成丸子
步骤19/20 点击查看大图
放入锅中炸，中火，炸到金黄，浮起来就好了
最后一步点击查看大图
一盘外酥里嫩的萝卜丝丸子就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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