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潮式卤猪脚的做法

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潮式卤猪脚

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我竟然会卤猪脚

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猪脚

、

姜 3片

、

冰糖 1杯

、

葱 3棵

、

料酒半杯

、

大蒜 3个

、

老抽 1碗

烹饪步骤

步骤1/4
猪脚去骨切块
步骤2/4
切块后的猪脚在开水中烫过
步骤3/4
冰糖在热油中熬出焦糖色，放进猪脚。让猪脚稍微上色
最后一步
把所有材料倒进电压力锅。记住葱要整根下，卷成一卷。按蹄筋类。一个小时后开锅。搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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