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淮扬菜～大煮干丝

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白花花的茴香很惹人爱

到扬州必吃的一道菜，扬州人的大爱
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
干丝 250g
、
木耳 50g
、
肉丝 50g
、
虾皮 少量
、
胡萝卜 适量
、
青菜 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
生蚝 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
菜籽油 适量
、
香菇 2个
烹饪步骤
小贴士

胡萝卜、蘑菇、木耳、虾皮等配料多少可以根据自己的喜好添加，喜欢就多加点，不喜欢可以不放呦 烧菜用菜籽油烧出来的色香味俱全，家里今天没菜籽油了，本人用的花生油，色泽上落差了点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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