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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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韭菜是我婆婆种的！老公收割了一小把！很香！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉适量

、

开水适量

、

韭菜适量

、

鸡蛋 3个

、

香油 2勺

、

盐 2勺

、

鲜辣粉半勺

、

太太乐鲜鸡汁少量

、

花椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用开水烫面和匀，搭上湿毛巾盖着；
步骤2/10 点击查看大图
韭菜摘洗干净；
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋打散；
步骤4/10 点击查看大图
韭菜切小段，鸡蛋切碎粒，加盐、鸡精、香油、花椒粉拌匀；
步骤5/10 点击查看大图
面切小剂子擀圆，放上调好的馅儿；
步骤6/10 点击查看大图
用叉子压着封口；
步骤7/10 点击查看大图
锅里倒少许油，中火煎；
步骤8/10 点击查看大图
两面煎金黄即可；
步骤9/10 点击查看大图
金灿灿的；
最后一步点击查看大图
配上自己调的辣椒油；

小贴士

面皮擀成中间厚外圈薄！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-18

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