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【Tina私厨】海米炖冬瓜—利尿消肿的做法

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【Tina私厨】海米炖冬瓜—利尿消肿

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海米小半碗

、

冬瓜 500g

、

姜片 4-5片

、

生抽 1汤匙

、

白胡椒粉 1勺

、

鸡精 1勺

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海米提前泡水30分钟，洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
冬瓜切片备用，姜切丝备用
步骤3/8 点击查看大图
热锅倒入少许色拉油，放入一半的姜丝，煸出香味后倒入冬瓜，倒入1汤匙生抽，翻炒均匀后即可盛出备用
步骤4/8 点击查看大图
锅中再倒入少许色拉油，倒入姜丝煸香后把泡好的海米倒入锅中煸炒出香味
步骤5/8 点击查看大图
锅中倒入小半锅清水大火煮沸后改小火焖煮1分钟，加入食盐、鸡精进行调味
步骤6/8 点击查看大图
倒入冬瓜大火炖煮，出锅前加入1勺白胡椒粉提鲜
步骤7/8 点击查看大图
汤鲜味美，清淡利尿
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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