海鲜煲
浏览 3.5万 · 收藏 155
将做法保存到手机
自己无聊研制黑暗料理
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
黄蚬子
500g
、
鸡脚
500g
、
姜
适量
、
葱
两段
、
八角
2个
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
白糖
一勺
、
老抽
适量
、
酱油
适量
、
盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
贝壳用盐水浸泡两小时 吐沙子
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡脚处理切断
-
步骤3/5
点击查看大图
冷水下锅加入葱段姜 干辣椒 八角花椒 水开捞血沫
-
步骤4/5
点击查看大图
开锅加入 白糖一勺 料酒两勺 老抽 三勺 酱油一勺 盐少许 炖30分钟
-
最后一步
点击查看大图
加入黄蚬子在炖20分钟收汁加入葱花即可
小贴士
汁尽量收干在出锅 味道更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
换个做法
海鲜煲的相关分类
海鲜煲的相关推荐
-
艾糍花生芝麻馅
13778人看过 -
烤箱版烤茄子
9281420人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
287630人看过 -
榴莲壳炖煲鸡汤
737516人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4822304人看过 -
紫菜蛋花汤
11500662人看过 -
冬阴功海鲜汤#春天不减肥,夏天肉堆堆#
6116285人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#电饭锅版陈皮柠檬膏
698586人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
1018959人看过 -
花生芝麻馅
46789人看过 -
#女神野餐记#芋泥桂花布丁
173608人看过 -
#秋日养生这样吃#无敌肉多多牛肉酱(不辣)
187393人看过