肉末茄子
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
油锅下姜末，豆瓣酱
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步骤2/4
加入肉末翻炒
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步骤3/4
添水适量，放入茄丁翻炒
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最后一步
放醋，糖和盐翻炒，酌情添水
小贴士
醋和白糖很重要，下饭菜，选择正宗豆瓣酱。豆瓣酱不需要太多，否则掩盖茄子味儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-19
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