简易萝卜炖牛腩
因为怀孕了,很多香料不能吃,所以这道菜味道比较清淡,普通人可以加料的^_^
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步骤1/8
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把牛腩切成块状后,加上姜丝
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步骤2/8
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放黄酒,个人觉得这个比料酒更香
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步骤3/8
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酒盖过肉即可
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步骤4/8
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放盐一点点糖,少许胡椒粉(喜欢吃辣的,可以放辣椒,口味重的胡椒也可以放多点)
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步骤5/8
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放了点酱油提味,想颜色深点可以放老抽,然后盖盖焖,高压锅25分钟
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步骤6/8
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肉炖好了,这时候就可以尝尝味道了,缺啥加啥^_^
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步骤7/8
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再放萝卜,盖盖焖5分钟
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最后一步
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放点金不换(又名九层塔)就可以出锅了,没有的话也行的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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