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水蒸蛋的做法

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水蒸蛋

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最拿手的一道菜，第一道学会的菜。只是拍的好丑

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切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

葱少许

、

海鲜类

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
三个鸡蛋打散，放生抽，炒菜油，盐。油要多少呢。小汤勺两勺吧。
步骤2/6 点击查看大图
倒水。大概是蛋液1.5倍。
步骤3/6 点击查看大图
倒入海参粒和淡菜粒。或者虾皮虾仁干杯都可以。撒上一层葱花很好吃。我没有小葱了。用的大葱沫。撒韭菜沫更好吃！！！
步骤4/6 点击查看大图
覆盖一层保鲜膜。
步骤5/6 点击查看大图
水开后大火8分钟。关火焖5分钟。
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特别嫩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

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