是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉末蒸蛋的做法

点击查看大图

肉末蒸蛋

浏览 1.1万 · 收藏 89

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

怀孕之后，就尽可能每天给自己换着花样吃，尽量做到营养均衡，让宝宝能身体棒棒哒！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 400g

、

葱 15g

、

盐 3g

、

香油 5g

、

鸡蛋 2个

、

生抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.两个鸡蛋打入碗中（我用的不锈钢碗我觉得这种受热更快），加盐加适量水搅拌至蛋液挑起不连成丝状用勺子撇去上面一层泡沫。
最后一步点击查看大图
2. 锅中放水提前烧热，把鸡蛋隔水放入锅中，上面用一个合适的盘子盖上，大火蒸5分钟，关火继续闷着。3. 准备好的肉末（肉末提前用一点生抽料酒腌制）锅中放少许油，放入葱白爆香，肉末入锅炒熟后，勾芡淋上最后关火，撒上葱花，浇至蒸蛋上，最后一点香油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

换个做法

肉末蒸蛋的其他做法

肉末蒸蛋的相关分类

汤圆棒棒糖煲仔饭白菜腊肠年糕更多

肉末蒸蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许