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豆干回锅肉的做法

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豆干回锅肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪五花 400g

、

卤水豆干 6格

、

香蒜苗 10根

、

大蒜 2大瓣

、

老姜 1小块

、

郫县豆瓣 40g

、

料酒 15ml

、

白糖 15g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把蒜苗切段，豆干切条，海椒切丝，放在一边
步骤2/5 点击查看大图
把肉切好，倒入锅中，翻炒一会，在钏起来
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒入油，把先准备好的豆干，海椒，蒜苗，进行翻炒
步骤4/5 点击查看大图
把炒好的肉和豆干，海椒，蒜苗，放在一起进行翻炒，然后放点豆瓣和老干妈，然后起锅就好了
最后一步点击查看大图
做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-20

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