家常蒜薹肉丝 盖浇饭
对这些重口味的菜不能自拔——大蒜，蒜苗，蒜薹，韭菜……
-
步骤1/6
点击查看大图
蒜薹洗净控干水后切约4cm长条，瘦肉洗净切丝（可以用五花肉，更香）
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅倒油，油热后倒入肉丝煸炒，炒至肉丝变白
-
步骤3/6
点击查看大图
放入两勺老抽，翻炒均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入蒜薹，中火翻炒。如果想要汤汁多可以加两小勺水（我的嗜好，蒜薹炒肉卤子拌饭），大约3-4分钟后加少许盐，因为老抽有咸味，翻炒后加一勺生抽，出锅
-
步骤5/6
点击查看大图
米饭是昨晚的剩饭，放饭盒里刚好扣在盘子里
-
最后一步
点击查看大图
把蒜薹肉丝盛到米饭上，卤子浇上，炒肉丝前煎了两个鸡蛋盖上，完工！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-20
蒜薹肉丝盖浇饭的其他做法
![[ 蒜薹肉丝 ]的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/6/5/206x140_5661935920d23487133b99647f9d5c05.jpg)
蒜薹肉丝盖浇饭的相关分类
蒜薹肉丝盖浇饭的相关推荐
-
下饭必备——青椒肉丝
22554927人看过 -
蒜薹脆爽，肉丝滑嫩~家常蒜薹肉丝
292914人看过 -
0失败煎饼果子
1941964人看过 -
青椒肉丝盖浇饭，特别喜欢的一个菜
17315人看过 -
玩转四季豆之——干煸四季豆
1754536人看过 -
平菇炒肉片
2743563人看过 -
下饭菜~菜花炒肉
9036180人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25636934人看过 -
照烧鸡腿饭
56844913人看过 -
古法经典回锅肉
10192583人看过 -
青椒肉丝盖浇饭
663926人看过 -
青椒肉丝，这样炒太好吃了。
1960376人看过
