紫苏鸡尖
把冰箱里剩余的紫苏叶和鸡尖给一起煮了,发现很美味哦!当下酒菜和零食都可以呢~
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步骤1/5
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把鸡尖,紫苏叶洗干净,沥干水。紫苏,大蒜,辣椒切碎。
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步骤2/5
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热锅入油,中火把鸡尖两面煎至金黄。
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步骤3/5
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把煎好的鸡尖拨开,放入大蒜,辣椒爆香,拌匀。
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步骤4/5
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放入酱油,蚝油,盐拌匀,最后放入紫苏拌匀,关火。
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最后一步
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装盘,开吃~
1、煎鸡尖的时候一定要沥干水,不然容易爆油。
2、煎的时候和放配料的时候一定要注意火候,小心糊锅。
3、因为加有酱油和蚝油,所以盐的量要控制好,不然容易太咸
4、吃得辣的可以放多点辣椒,看个人口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-20
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