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鲜美的扇贝肉馅水饺的做法

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鲜美的扇贝肉馅水饺

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十一岁的儿子正是长身体的好时候，一定要保证营养饮食，每天都在琢磨怎么吃的即健康又美味，晚上吃海鲜类的食物不长肉肉噢！秋季正式扇贝肥硕的时节，买活的扇贝夹自己蒸熟取肉好实惠，二三十块钱搞定，要在酒店里这么四盘海鲜馅水饺没个一两百拿不下来吧！哈哈

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

扇贝夹 3斤

、

肉馅 200克

、

面粉 400克

、

韭菜 200克

、

蘑菇或者香菇 200克

、

葱花 50克

、

盐少许

、

花生油 30ml

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鲜活的扇贝洗净上锅蒸熟
步骤2/14 点击查看大图
取肉用少许盐腌制一会
步骤3/14 点击查看大图
蘑菇剁碎去水
步骤4/14 点击查看大图
葱花切碎备用
步骤5/14 点击查看大图
和面醒好待用
步骤6/14 点击查看大图
肉馅加生抽调味
步骤7/14 点击查看大图
韭菜切碎备用
步骤8/14 点击查看大图
除扇贝肉其它材料加盐、油调味
步骤9/14 点击查看大图
准备就绪
步骤10/14 点击查看大图
每个饺子放一个扇贝肉一点儿肉馅
步骤11/14 点击查看大图
成品
步骤12/14 点击查看大图
开吃啦
步骤13/14 点击查看大图
四盘海鲜水饺全部消灭光
最后一步点击查看大图
蒸扇贝的水做了个海鲜疙瘩汤

小贴士

饺子馅为了保持原汁原味尽量不加调味品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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