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拌萝卜干的做法

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拌萝卜干

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10-30分钟 | 切墩(初级)

萝卜干两个

、

盐适量

、

酱油适量

、

食用油适量

、

香油适量

、

辣椒面根据个人口味

、

糖

、

熟芝麻

、

蒜

、

苏子

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
晒得青萝卜干，抓一把泡水，泡到软了，捞出冲洗一遍，然后捞出攥水，不用攥太干，然后加盐，糖，东古一品鲜酱油，辣椒粉，炒香的芝麻，苏子可放可不放，有不喜欢的不放也可以，然后加上蒜末。
最后一步点击查看大图
锅里放油烧开，晾凉之后，放入萝卜干里，和刚才的调料一起拌萝卜干，办完之后装袋或是盒放到冰箱里一晚第二天吃会更好吃，萝卜干最好不要泡的太软，我都是用凉水泡的！泡到稍微有点硬芯的感觉就会捞出来，这样拌完后萝卜还会在吸水，就会把汤再吸进去点，有喜欢软的也可以！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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