雪梨肉饼汤
秋季特别容易燥,来颗大鸭梨吧!!!
-
步骤1/6
点击查看大图
里脊肉剁成肉末,加入胡椒粉,生姜蓉,一点点盐,料酒,生抽和一点点清水,倒入液体作料的时候边倒边不断的剁肉,让肉把水分吃进去,然后不断摔打肉泥,让它有劲
-
步骤2/6
点击查看大图
肉泥沿着碗薄薄的贴一层
-
步骤3/6
点击查看大图
把碗加盖子放入蒸锅里,蒸十分钟至肉饼变色,取出,把碗里的血水倒干净
-
步骤4/6
点击查看大图
雪梨切片,放入生姜两片,放入鸭梨片,沿碗边倒入热开水
-
步骤5/6
点击查看大图
用锡箔纸包裹住碗,不让气跑进汤里,保持汤的原味!上蒸锅蒸40-50分钟!
-
最后一步
点击查看大图
撒入两小勺盐,美美的雪梨肉饼汤就好了!
雪梨片不要切的太薄,会融化掉的。用这个方子做出来的肉饼汤特别嫩,肉一点都不会柴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-21
雪梨肉饼汤的其他做法
雪梨肉饼汤的相关分类
雪梨肉饼汤的相关推荐
-
辣椒炒肉
813948人看过 -
南昌肉饼蛋汤(后汤法)
256079人看过 -
皮蛋肉饼汤
53997人看过 -
软糯木薯糖水
156896人看过 -
#肉食主义狂欢#鸡蛋肉饼汤
129679人看过 -
海参小米粥
5781301人看过 -
胡萝卜炒肉丝(这样处理,嫩到没朋友)
758516人看过 -
【干海参泡发攻略】
5318043人看过 -
腊肠蒸蛋
81540人看过 -
#流感季饮食攻略#经典家常菜~胡萝卜土豆焖鸡
103319人看过 -
砂锅板栗炖鸡,清甜味美
104652人看过 -
爆炒猪肝
19428257人看过