菊花茄子
开胃小菜，素菜做成肉的香味！
-
步骤1/9
点击查看大图
将茄子蒂去掉，正面切，尽量薄，切到茄子的3/4处（不能切断）。
-
步骤2/9
点击查看大图
正面切完示意图，有点像菊花吧
-
步骤3/9
点击查看大图
反面切，切法跟正面一样（不能切断哦），注意要跟正面刀法成十字切。
-
步骤4/9
点击查看大图
反面切完效果，撒盐（咸淡视自己口味为准，当咸菜吃可多放点盐）。
-
步骤5/9
点击查看大图
放花椒，每三层放四到五粒，正反都放
-
步骤6/9
点击查看大图
放好两种辅材后腌制一天。
-
步骤7/9
点击查看大图
腌制一天后，将花椒去除（否则吃还得去花椒），将水挤出。
-
步骤8/9
点击查看大图
锅内放适量油，油热后煎，中火煎至两面泛黄
-
最后一步
点击查看大图
成果（视线有点暗不好看了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-21
烧茄子的其他做法
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3665034人看过 -
爱心炒米饭～赋予米饭不一样的味道
3944707人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1858245人看过 -
蘑菇炒肉
190741人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6339829人看过 -
简易茶叶蛋
965324人看过 -
#吃出健康，解决假胖#菊花茄子
66564人看过 -
清蒸黄花鱼
9795042人看过 -
【减肥粥】燕麦粥
1186033人看过 -
烧饼夹牛头肉
137人看过 -
#春日露营#肉松奶酥
4515人看过 -
#春日露营# 莴笋炒大虾
8996人看过
