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西红柿牛肉的做法

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西红柿牛肉

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其实放一个干辣椒，更好吃，我家有小宝宝，我一般不放大料，和料酒～其实糖就很好的提味。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西红柿（大） 1个

、

牛肉随意

、

姜丝适量

、

盐 2小勺

、

葱花适量

、

蒜适量

、

酱油适量

、

糖 1勺

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

大料 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料，
步骤2/9 点击查看大图
开水烫西红柿，然后用凉水冲，扒皮备用
步骤3/9 点击查看大图
牛肉切块，打水焯……
步骤4/9 点击查看大图
全部切块
步骤5/9 点击查看大图
热锅凉油
步骤6/9 点击查看大图
先放西红柿，葱姜蒜大料炒一会至西红柿出汁……
步骤7/9 点击查看大图
放入牛肉，加料酒，白糖，在放入土豆胡萝卜，加酱油翻炒，
步骤8/9 点击查看大图
炒炒炒，添热水，加盐，高压锅10分钟，正常炖1个小时。
最后一步点击查看大图
嗯嗯

小贴士

还有就是选牛肉，选那种有肥有瘦的，全是瘦的不香，牛肉焯完不用凉水洗，用凉水肉会紧致不软烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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