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凉拌猪耳的做法

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凉拌猪耳

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪耳朵 300g

、

味达美酱油 1勺

、

香醋 1勺

、

蒜适量

、

黄瓜适量

、

香菜适量

、

小米辣适量

、

糖适量

、

香油少许

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，周末下雨，宅在家，冰箱里有真空包装的熟猪耳。
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜洗净，从中间劈成两半，用去皮器刮片。
步骤3/8 点击查看大图
顺一边卷起。
步骤4/8 点击查看大图
卷成黄瓜卷。
步骤5/8 点击查看大图
味达美酱油1勺，香醋1勺，蚝油1勺，糖适量，蒜切成碎，小米辣切圈，香油少许，调成凉拌汁。
步骤6/8 点击查看大图
将凉拌汁搅拌均匀浇在切好的猪耳丝上。
步骤7/8 点击查看大图
拌匀，撒上香菜末即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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