肉炒西芹腰果
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切墩(初级)
西芹，腰果适量，胡萝卜五六片，油少量。调料：
盐 ，鸡精，耗油少许。
烹饪步骤
-
步骤1/1
1，炒勺先烧适量水。将西芹洗净，用削皮器去皮，切片，备用。2，胡萝卜洗净，切五六小片，备用。切十来片肉，备用。3，将切好的西芹片倒入烧开的水中焯水，变色即可。4，锅中倒入少量花生油，加一点点盐，以免溅油。开火，油热后，放入备好的肉片，炒至变色。再放入备好的胡萝卜片，焯好的西芹片和腰果，翻炒一会，加少许盐，一点点耗油，再炒至可入口关火，加少许鸡精调味即可盛盘。营养健美！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-22
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