家常梭子蟹炖豆腐
浏览 2.9万 · 收藏 223 · 学做 1
将做法保存到手机
不敢轻易尝试这道菜，怕蟹的腥气味，但是儿子因为最近总是吃阳澄湖大闸蟹，天天吵着要吃蟹，变不出来阳澄湖的，于是今天买了两只活的梭子蟹，没想到味道出奇好呀！儿子直夸好吃！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
梭子蟹洗干净处理好，身体部分剪成两段，横向剪。大爪子剪下来。
-
步骤2/3
蟹放在碗里，倒入淀粉，裹一裹。放入油锅两面煎一煎，差不多金黄色。
-
最后一步
点击查看大图
把蟹铺在煲底，豆腐切大方块倒入螃蟹上面，放入一小碗水（水量自己把握哦，豆腐回头也会出点水，要自己看好，不然会粘锅）。加入盐，炖一个小时左右。
小贴士
炖菜，我喜欢先炖一个小时左右，关火让材料入入味，再打开火稍微煮一会儿就会特别入味哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-22
换个做法
家常梭子蟹炖豆腐的其他做法
家常梭子蟹炖豆腐的相关分类
家常梭子蟹炖豆腐的相关推荐
-
红糖马拉糕
32066人看过 -
奶香白糖糕
980706人看过 -
香酥鱼干
268753人看过 -
荔浦芋头红烧鸡肉煲
176931人看过 -
红烧鸡腿
222351人看过 -
宣威火腿蒸三刨咸力鱼
47762人看过 -
不加盐也鲜美的梭子蟹豆腐煲#少盐饮食 轻松生活#
77853人看过 -
#餐桌上的春日限定#梅干菜酱肉包！这么调馅，比买的还好吃！
1164068人看过 -
#夏日吃货嘉年华#绿豆汤
100896人看过 -
咖喱鸡块
5090802人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6827990人看过 -
白糖糕「家庭版」
262476人看过
