麻辣韭菜
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这几天总感觉嘴里没味道,木木的,今天休息就做了这道重口味的菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
韭菜摘洗干净,沥干水分,切成短段
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步骤2/3
在水淀粉中加入酱油,盐,鸡精,花椒粉,调成味汁待用。
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最后一步
锅置火上,倒油烧至七成热,将锅端离火,放入辣椒粉炒香后放回火上,改大火放入韭菜,迅速翻炒十几下,放入味汁,翻炒均匀后关火出锅即可。
小贴士
麻辣味的重与淡根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-22
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