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酸辣水晶粉的做法

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酸辣水晶粉

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水晶粉是由红薯制作成，是经典湘菜，酸辣口感，很开胃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

水晶粉两包

、

肉末五十克

、

朝天椒适量

、

泡椒适量

、

葱姜蒜适量

、

陈醋适量

、

豆瓣酱，辣妹子适量

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水晶粉泡水至软，捞出。
步骤2/8 点击查看大图
泡水的时间就准备材料。
步骤3/8 点击查看大图
水晶粉泡好后，下锅煮熟。
步骤4/8 点击查看大图
出锅冲水，防止连在一起。
步骤5/8 点击查看大图
锅起油，配料全部倒下去炒香。
步骤6/8 点击查看大图
加一点水，放豆瓣酱，辣妹子，调味，酱油。
步骤7/8 点击查看大图
水晶粉倒下去，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅，装盘。

小贴士

适量放一点水，不要太干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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