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油炸土豆片的做法

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油炸土豆片

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作为西北人，尤其喜爱吃土豆，小时候，学校外面一角一串，现在想想，真的好怀念当时的味道。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1000g

、

花椒粉 5g

、

辣椒面 20g

、

胡椒粉 3g

、

孜然粉 3g

、

盐 5-10g

烹饪步骤

步骤1/3
先将土豆洗净，削皮，切片，切片不要太厚，也不要太薄。
步骤2/3
将辣椒面，盐，花椒粉，胡椒粉，孜然粉拌匀，待用。
最后一步
油锅加油，待油热后，将土豆片一片一片放入油锅，逐片油炸，待炸熟以后，放入盘中，撒上已经拌好的调料即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-23

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