山粉饺
山粉饺是女儿的最爱,只要有空就会做一些放冰箱,想吃的时候,随时有……
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步骤1/10
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毛芋先煮熟后,趁热把皮剥掉。
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步骤2/10
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趁热把剥好的毛芋碾碎细,到无颗粒状。
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步骤3/10
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把山粉倒进毛芋泥里(不能加水哦)。
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步骤4/10
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揉到成山粉团,试着捏的起来就可以了。
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步骤5/10
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韭菜,肉切好,肉先放适量盐腌一下,再放入韭菜适量加点酱油,鸡精,白糖,油(馅可根据自己的口味加料调制) ,搅拌成馅。
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步骤6/10
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把山粉团切一小块出来,揉成条状,切出小块剂子,压扁,用手捏出饺子皮形状。
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步骤7/10
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把馅填进皮里。
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步骤8/10
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捏成三角形的形状。
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步骤9/10
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成型的山粉饺。
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最后一步
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美味的山粉饺煮好了。(吃完有剩余的放冷冻,想吃的时候拿出来煮就可以,很方便。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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