松茸烧鸡翅
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食材清单
加入采购清单
鸡翅
6个
、
生姜
1片
、
干红辣椒
4个
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
味精
少许
、
生抽
少量
、
冰糖
2小颗
、
料酒
适量
、
八角
3个
、
香叶
4张
、
小茴香
适量
、
松茸
20朵
、
花椒
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鸡翅用料酒、姜末、少许盐腌40分钟
-
步骤2/4
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松茸用淡盐水泡20分钟,洗净,用水泡着待用
-
步骤3/4
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热油,将鸡翅放入,煎两面金黄
-
最后一步
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倒入生抽一勺半,放入姜片,炒香,倒入松茸和泡松茸的水,加入八角、香叶、小茴香、冰糖,大火煮20分钟左右,水收干,加少许味精,起锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
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