照烧鸡
大家好!我是食品造型师Henry,今天给大家介绍一道美味的菜肴,照烧鸡,也是大家去酒店常点的一道菜,口感咸甜适中,酱香浓郁,老少皆宜!
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿去骨
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡腿去骨后用牙签将皮与肉固定,防止煎时收缩,用盐料酒生抽葱姜腌味半小时
-
步骤3/8
点击查看大图
葱切段,算切片姜切片,冰糖备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅内倒入油加热,放入腌味好的鸡腿肉,煎至两面金黄色
-
步骤5/8
点击查看大图
放入蒜片姜片爆香
-
步骤6/8
点击查看大图
烹料酒生抽蚝油加两大勺汤,放入冰糖,
-
步骤7/8
点击查看大图
发火烧开,转至中火煮五分钟后加盐鸡精调味,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
烫好的西兰花和辣椒装饰盘头,将鸡腿肉片成厚片装盘即可食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-23
照烧鸡的相关分类
照烧鸡的相关推荐
-
烧鸡
303201人看过 -
烧鸡
378171人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
873693人看过 -
烧鸡
176250人看过 -
烧鸡
167712人看过 -
全家夸好吃 芥末虾球 年夜饭C位选手#我的2024年夜饭#
200220人看过 -
排骨土豆炖豆角
10413577人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
702657人看过 -
吐司山药卷#带着零食去旅行#
2156920人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27010263人看过 -
芥末虾球—最牛年夜饭
305404人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18647506人看过