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土豆焖排骨的做法

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土豆焖排骨

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

排骨 500克

、

土豆 250克

、

盐 2勺

、

白糖适量

、

姜适量

、

蒜米适量

、

生粉适量

、

料酒适量

、

酱油 2-3勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
排骨用清水泡十分钟洗干净备用，土豆切小正方形泡在清水里。姜，蒜米准备好，锅里放入适量的花生油至热在放入姜和蒜米炒香，放入排骨翻炒变色加入点酱油继续炒，趁着中间的空隙，拿个碗放酱油，料酒，生粉，白糖，盐加半小婉水兑成汁倒入排骨中，大火待烧开了放入土豆盖上锅盖转小中火，二十分钟后就可以吃了，中间偶尔翻炒下，以免黏底。

小贴士

喜欢放鸡精的亲们可以放哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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