南瓜酿肉
浏览 2.6万 · 收藏 71
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
我用这种绿皮南瓜，去皮去瓤；切法按自己喜好，我是对切的；为利于平放，底部各切平（如图），切下的两片南瓜，可再放入两半南瓜盅里。
-
步骤2/4
点击查看大图
肉馅按自己喜好调制；我用瘦的梅花肉，放了油、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、虾皮、水淀粉、葱、蒜。
-
步骤3/4
点击查看大图
调好的肉馅放入南瓜盅里，凉水入锅、上汽后、中火蒸了30分钟左右、至南瓜熟烂，用筷子轻松扎透即可。
-
最后一步
点击查看大图
南瓜出水，有汁儿，用勺来一口南瓜、肉馅、汤汁儿，很美味！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-24
换个做法
南瓜酿肉的相关分类
南瓜酿肉的相关推荐
-
软面馅饼
14834人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19420982人看过 -
做馅饼
26323人看过 -
水煮肉片（家常做法）
751940人看过 -
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
701847人看过 -
夏天标配～水煮毛豆#夏日撩人滋味#
921321人看过 -
蚕豆米炒蛋
89750人看过 -
馅饼
26196人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#鱼头炖豆腐 汤鲜味美 超级下饭神器
162015人看过 -
#米饭最强CP#家常版腰果虾仁
125985人看过 -
馅饼
14237人看过 -
蛋黄焗地瓜
140614人看过
