是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

大蒜叶爆猪肝的做法

点击查看大图

大蒜叶爆猪肝

浏览 4.0万 · 收藏 299 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肝 250g

、

生姜丝适量

、

大蒜叶

、

大蒜

、

生抽

、

老抽

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肝片薄片，越薄越好吃，泡清水
步骤2/6 点击查看大图
猪肝用沸水烫一下，烫至表面变色即可
步骤3/6 点击查看大图
烫过的猪肝，加生抽、老抽、白糖，腌制3-5分钟
步骤4/6 点击查看大图
油锅爆香大蒜生姜，放大蒜叶翻炒（不喜欢大蒜叶可以不放的，或者换成青椒这类，自己爱吃什么放什么）
步骤5/6 点击查看大图
大蒜叶半熟之后倒入整盆腌制的半熟猪肝
最后一步点击查看大图
汤汁沸以后，再翻炒片刻，我一般炒一分钟左右，装盘即可！这样做，猪肝很嫩很脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

换个做法

大蒜叶爆猪肝的相关分类

家常味下酒菜快手菜荔枝蒸茄子绿豆汤更多

大蒜叶爆猪肝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许