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银耳红枣桂圆莲子羹的做法

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银耳红枣桂圆莲子羹

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1小时以上 | 切墩(初级)

银耳 1朵

、

红枣 5颗

、

桂圆干 5颗

、

莲子 10颗

、

枸杞 1小把

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
银耳用清水泡1个小时，将根部泛黄的硬结剔除，撕开备用。也可提前一晚将银耳泡上。桂圆干去壳，红枣用刀划开，莲子、枸杞洗净备用。
步骤2/3 点击查看大图
炖锅内放70度的温水，将银耳、桂圆、红枣、莲子、枸杞倒入炖锅开炖，中途最好不加水。如果用炖锅的预约功能，可以直接加清水。没有炖锅用其他锅也可。
最后一步点击查看大图
炖一小时后出锅，如果用预约功能则根据预约的时间，即可食用。

小贴士

【1】银耳、红枣、桂圆、枸杞对女性是非常好的，此羹是女性朋友补血理气的佳品，可以长期食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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