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抹茶红豆吐司的做法

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抹茶红豆吐司

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清新的抹茶中带有丝丝的甜蜜红豆，淡雅美味！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

砂糖 50g

、

盐 2g

、

奶粉 12g

、

黄油 30g

、

鸡蛋 1个

、

水 140g

、

绿茶粉 10g

、

高筋面粉 300g

、

酵母 4g

、

红豆适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
按照配方分量要求准备原材料。
步骤2/13 点击查看大图
先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水材料倒入面包桶里。
步骤3/13 点击查看大图
再加入高筋面粉，绿茶粉，酵母，将面包桶安装好在面包机内，然后启动。
步骤4/13 点击查看大图
面包机工作第一次搅拌完成，进入发酵阶段。
步骤5/13 点击查看大图
面包机工作第二次搅拌完成按暂时键，将面团取出整形。
步骤6/13 点击查看大图
将绿茶面团揉圆。
步骤7/13 点击查看大图
平均分成三份。
步骤8/13 点击查看大图
擀薄卷起。
步骤9/13 点击查看大图
再擀长翻面放上红豆卷起。
步骤10/13 点击查看大图
取出搅拌叶片将面团放在面包桶摆好，装好面包桶，启动面包机。
步骤11/13 点击查看大图
面团在第三次发酵中过程中，再发酵至3.5到4倍大，然后程序会自动进行烘烤。
步骤12/13 点击查看大图
面包烘烤中。
最后一步点击查看大图
程序时间走完提示音会响，将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。

小贴士

1.使用的是TM018云智能款的抹茶红豆吐司云食谱，一键操作，除了造型的时候把机子暂停了，其余程序都是面包机制作完成。 2.面粉一定要使用营养成份表每100克含13以上的高筋面粉。 3.使用电子秤秤材料。 4.使用有效的酵母或耐高糖酵母。 5.夏冬季节适量增减酵母。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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