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鱼羊鲜粥的做法

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鱼羊鲜粥

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鲜字由鱼和羊组成，鱼和羊的组合肯定错不了！基于这样的认识，把适量洗净的大米放入南方特有的清炖羊肉汤里(我用的是净汤，没放羊肉)，水开三至五分钟后，放入事先用盐、生姜、料酒等腌制好的带肉的鱼骨头，继续熬至粥成，大米入口即化，撒入小香葱。嗯，不要太鲜哦！绝对原创！哈哈

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10-30分钟 | 切墩(初级)

清炖羊肉汤适量

、

鱼肉或带肉鱼骨头随意

、

大米随意

、

生姜，盐，料酒，葱花适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
大米洗净，与清炖羊肉净汤一同入锅，烧开。喜食肉者连炖好的羊肉一起放入。
步骤2/3 点击查看大图
鱼切块，用盐，生姜，料酒腌制备用
最后一步点击查看大图
粥开3-5分钟后，加入鱼块，熬至粥成，大米入口即化，调味，撒入葱花，开吃！

小贴士

调味时可依各人口味，加入盐，味精，胡椒粉等，再佐以开胃小菜，更是美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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