白萝卜烧鸡块
我老公不喜欢吃肉,我要吃一点。为了让他吃点肉,真是操碎了心。发现这道菜也是无意的,前几天家里还有一块鸡大胸,想着给它吃掉,但是光炒有点少,正好家里有之前剩的半个白萝卜,就想着一起炒了。以前从没炒过,还特地百度了一下,还真有这个菜。做出来味道还不错,今天又做了一次,不过换成鸡腿了。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿(也可以用鸡大胸)切块洗净,加料酒焯水。洗净浮沫
-
步骤2/5
点击查看大图
辣椒清水泡一会切段,生姜切片,大蒜拍碎,大葱切丝。
-
步骤3/5
点击查看大图
白萝卜切片
-
步骤4/5
鸡肉用厨房纸擦干水,没有厨房纸也没关系,锅里放油,不要太多,放一点点盐,鸡肉倒进大火翻炒。炒到鸡块有点焦黄,下辣椒、大蒜、大葱翻炒出香味,放入白萝卜继续炒,多炒一会,萝卜有点软了,加料酒,美味鲜,老抽炒匀,加一点开水焖煮一会。
-
最后一步
点击查看大图
不要煮太久,3-5分钟,然后加盐,调料拌匀。萝卜还有一点脆比较好吃,出锅再撒一点大葱或者小葱,更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-25
白萝卜烧鸡块的相关分类
白萝卜烧鸡块的相关推荐
-
香酥带鱼
21084人看过 -
#美味开学季#金沙玉米
247896人看过 -
贵阳头大糍粑辣子鸡
70774人看过 -
不重样早餐组合|东北豆腐脑+豆浆+油条
12242人看过 -
可可豆奶
94157人看过 -
小锅米线(干发米线)
73338人看过 -
土豆炸酱面
287200人看过 -
#夏至日,大口吃面#冷面
151554人看过 -
冬瓜烧鸡腿肉
487890人看过 -
麻花汤
77653人看过 -
青椒牛筋
55686人看过 -
闽南黑豆咸饭
48839人看过