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小羽私厨之韭菜炒豆干

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小羽私厨系列菜谱视频之《韭菜炒豆干》欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦

食材清单加入采购清单

韭菜 1把

、

豆干 1盒

、

黑木耳 6朵

、

红椒 1个

、

水 100ml

、

盐 3g

、

酱油 15g

、

米酒 15g

、

糖 10g

、

香油 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把韭菜切段，豆干切条，红辣椒切丝，木耳切丝。
步骤2/8 点击查看大图
锅中热油，油热后将豆干下锅炒到金黄色。
步骤3/8 点击查看大图
再把黑木耳丝放进去炒香。
步骤4/8 点击查看大图
加1小勺糖，倒入小半碗水，继续翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
等汁快收干的时候，到1大勺生抽，一点点胡椒粉，适量的盐翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
出锅前放入红椒丝、韭菜，再倒一大勺的米酒。
步骤7/8 点击查看大图
炒到红椒丝略微变软就可以了。
最后一步点击查看大图
这样一道既简单又好看的小炒就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-25

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